Türkçe
Kurutma, bir ısı ve nem transferi işlemidir. Kurutma sırasında, gıda maddesine sıcak hava temas ettiği zaman suyun buharlaşması için gerekli ısı verilir. Ayrıca hava, buharlaşmış olan suyun gıda yüzeyinden ayrılmasını sağlar. Isının, hareketli hava ile gıdaya ulaştırılması konveksiyon yoluyla olmaktadır. Kurutulmakta olan bir gıda maddesinin nem düzeyi ile kuruma süresi arasındaki ilişki kuruma eğrileri ile belirlenebilir. Aşağıda verilen şekillerde kuruma eğrileri görülmektedir.
İngilizce
Drying is a process of heat and moisture transfer. During drying, hot air is applied to the food item. When it comes into contact, the necessary heat is given for the water to evaporate. Additionally, air is evaporated It allows water to separate from the food surface. Transfer of heat to food by moving air occurs through convection. The moisture level of a food item being dried The relationship between drying time can be determined by drying curves. In the forms given below drying curves are observed.
Cumleceviri.gen.tr | Türkçe-İngilizce Cümle Çeviri Kullanımı?
Yapılan tüm cümle çevirileri veritabanına kaydedilmektedir. Kaydedilen veriler, herkese açık ve anonim olarak web sitesinde yayınlanır. Bu sebeple yapacağınız çevirilerde kişisel bilgi ve verilerinizin yer almaması gerektiğini hatırlatırız. Kullanıcıların çevirilerinden oluşturulan içeriklerde argo, küfür, cinsellik ve benzeri öğeler bulunabilir. Oluşturulan çeviriler, her yaş ve kesimden insanlar için uygun olamayabileceğinden dolayı, rahatsızlık duyulan hallerde web sitemizin kullanılmamasını öneriyoruz. Kullanıcılarımızın, çeviri yaparak eklemiş olduğu içerikler de, telif hakkı ve ya kişiliğe hakaret ve benzeri öğeler bulunuyorsa, →"İletişim" elektronik posta adresinden iletişime geçebilirsiniz.
Google dahil üçüncü taraf tedarikçiler, kullanıcıların web sitenize veya diğer web sitelerine yaptığı önceki ziyaretleri temel alan reklamlar yayınlamak için çerez kullanmaktadır. Google'ın reklam çerezlerini kullanması, Google ve iş ortaklarının kullanıcılara siteniz ve/veya internetteki diğer sitelere yaptıkları ziyaretleri temel alan reklamlar sunmasına olanak tanır. Kullanıcılar Reklam Ayarları sayfasını ziyaret ederek kişiselleştirilmiş reklamcılığı devre dışı bırakabilir. (Alternatif olarak, üçüncü taraf tedarikçilerin kişiselleştirilmiş reklamcılık için çerezleri kullanmasını devre dışı bırakmak isteyen kullanıcılar www.aboutads.info web adresini ziyaret edebilirler.)